T-shirt - bioquímica (1)

Eletronegatividade

Para se perceber o conceito de eletronegatividade tem que se ter em consideração o seguinte… As moléculas são altamente dinâmicas, e os eletrões encontram-se em constante movimento sobre os átomos que as constituem, na chamada “nuvem eletrónica”. O movimento dos eletrões sobre os átomos vai ser condicionado diretamente pelas características dos mesmos. Ou seja, se um átomo tiver uma maior capacidade de chamar a si a nuvem eletrónica, os eletrões vão-se localizar predominantemente sobre ele. A eletronegatividade diz respeito exatamente a essa capacidade. Portanto, quanto mais eletronegativo for um átomo, maior será a porção de nuvem eletrónica sobre ele. Como consequência, os átomos mais eletronegativos têm tendência a ter cargas parciais negativas, pois em cada instante vão existir mais eletrões sobre eles do que sobre os outros átomos.

É esta assimetria que se cria na distribuição da nuvem eletrónica que faz com que as moléculas sejam polares. Sendo assim, de uma maneira geral, a presença de átomos com eletronegatividades diferentes numa molécula faz com que a molécula se torne polar, ou pelo menos que a região onde isso ocorre seja polar.

No caso concreto da bioquímica, uma vez que o carbono e o hidrogénio apresentam eletronegatividades próximas, regiões de moléculas que apenas contêm estes 2 átomos são apolares, enquanto que a presença de oxigénio, azoto, flúor, fósforo, etc., tendem a tornar essa região polar.

Íman - galactose

Música sobre estudar bioquímica (3)

E que tal ouvirem Frank Sinatra a cantar uma música sobre a bioquímica? Bom, não é mesmo o Frank Sinatra que a canta, mas o Dr. Ahern adaptou a célebre canção My Way e fez mais uma música sobre o studo da bioquímica. É sem dúvida uma das minha favoritas! :)

Faça download da música aqui

My 'A'

And now, the course is done
Except for all that final testing
Dear friends, let’s have some fun
There surely won’t be much protesting

We’ve had a busy term
Addressing all the content swiftly
And so I sit and squirm
B-B three fif-ty

Exams, there’s been a few
Our averages were somewhat lower
The grades are all askew
I wish that Ahern would go slower

I studied hard each time
And even though my grades were iffy
Oh no, I did not whine
B-B three fif-ty

Yes it was tough
You knew it too
I memorized
My knowledge grew
And through it all
I did not frown
I thought it up
And wrote it down
I fought the fight
I hope it’s right
B-B three fif-ty

I laughed, I cried, I swore
Just as I did here on the first day
But since, the term is o’er
Let’s all go out for thirsty Thursday

I guess I have to face
The fact that I am not a swifty
But oh, I need to ace
B-B three fif-ty

The end arrives
Our grades are out
As I log in
To my account
I say some things
I truly feel
I hope I don’t
Have to appeal
There’s no dismay
I made my ‘A’

B-B three fif-ty
.

Tatuagem - neurónio (2)

Video sobre eletronegatividade

Mapa metabólico sobre a transdução do sinal visual