Este blogue tem como objectivo divulgar conceitos, informações, músicas, vídeos, jogos, cartoons, curiosidades, sobre temas relacionados com a bioquímica. Porque a Bioquímica não tem que ser incompreensível...
Páginas
▼
segunda-feira, 31 de outubro de 2011
domingo, 30 de outubro de 2011
sábado, 29 de outubro de 2011
sexta-feira, 28 de outubro de 2011
quinta-feira, 27 de outubro de 2011
quarta-feira, 26 de outubro de 2011
Grupo carboxílico
O grupo carboxílico é composto por 2 átomos de oxigénio ligados a um carbono, um através de uma ligação dupla e outro através de uma ligação simples. Este último está também ligado covalentemente a um átomo de hidrogénio (R-COOH). De uma forma simples, pode ser visto como um grupo funcional composto por um grupo carbonilo e um grupo hidroxilo.
O grupo carboxílico é o principal grupo acídico da química orgânica, podendo portanto perder um H+, originando um grupo carboxilato aniónico (R-COO-). Os iões carboxilato são estabilizados por ressonância electrónica, o que faz com o grupo carboxílico possa apresentar um comportamento acídico significativo. Os grupos carboxílicos são extremamente polares, podendo funcionar como dadores e aceitadores de H nas ligações de hidrogénio.
Na bioquímica, os grupos carboxílicos são por vezes removidos das biomoléculas, nas chamadas reacções de descarboxilação (são libertados sob a forma de CO2).
A presença de grupos carboxílicos nas moléculas pode ser detetada por espectroscopia de infravermelhos, apresentando uma vibração característica entre os 1680 e 1725 cm-1. Alternativamente, pode também ser identificado por ressonância magnética nuclear, aparecendo na região dos 10-13 ppm.
terça-feira, 25 de outubro de 2011
segunda-feira, 24 de outubro de 2011
domingo, 23 de outubro de 2011
Animação sobre ácido fraco
Aqui fica o link para o download de uma animação muito simples sobre o que acontece a um ácido fraco em solução.
http://www.mediafire.com/?lyrqabzcs6aywwu
sábado, 22 de outubro de 2011
Jogo sobre grupos funcionais (2)
Mais um jogo sobre grupos funcionais... :)
http://firstyear.chem.usyd.edu.au/games/flashcard.shtml?select=functional_groups
http://firstyear.chem.usyd.edu.au/games/flashcard.shtml?select=functional_groups
sexta-feira, 21 de outubro de 2011
quinta-feira, 20 de outubro de 2011
Curiosidades bioquímicas (5)
Para evitar cheiros no frigorífico deve colocar-se uma caixa de bicarbonato de sódio aberta. Ele absorve completamente todos os odores dos alimentos guardados.
quarta-feira, 19 de outubro de 2011
terça-feira, 18 de outubro de 2011
segunda-feira, 17 de outubro de 2011
Grupo hidroxilo
O grupo hidroxilo é um grupo funcional caracterizado pela presença de um átomo de oxigénio ligado covalentemente a um átomo de hidrogénio (R-OH). É também chamado de grupo álcool, sendo que as moléculas que o contêm terminam com o sufixo “ol”. Na bioquímica, é um grupo particularmente importante porque funciona quer como dador quer como aceitador de H nas ligações de hidrogénio. Portanto, a sua presença nas biomoléculas aumenta o carácter hidrofílico e a hidrossolubilidade das mesmas.
É um grupo polar não carregado. No entanto, nalguns contextos bioquímicos pode funcionar como um ácido fraco, perdendo um H+. Este comportamento é particularmente importante no caso dos grupos hidroxilo fenólicos, ou seja, nos grupos hidroxilo ligados a anéis benzénicos. Como principal exemplo desta situação temos o aminoácido tirosina, que nalgumas proteínas pode apresentar um carácter ácido.
domingo, 16 de outubro de 2011
Música sobre a tradução proteica (2)
A música Maria do musical West Side Story serviu de inspiração ao Dr. Ahern (www.davincipress.com/ metabmelodies.html) para esta música sobre a tradução proteica.
Translation
The most intricate thing I ever saw
From five prime to three prime, translation, translation
The final step that we know about the central dog-ma
Amino, carboxyl, translation, translation. . . .
Translation, translation, translation . .
Translation!
I just learned the steps of translation
And all the things they say
About tRNA
Are true
Translation!
To form peptide bonds in translation
The ribosomal cleft
Must bind to an E-F
tee-you!
Translation!
A-U-G binds the f-met's cargo
16S lines up Shine and Dalgarno
Translation
I'll never stop needing translation
The most intricate thing I ever saw
Translationnnnnnnnnnnnnnnnnn
sábado, 15 de outubro de 2011
sexta-feira, 14 de outubro de 2011
Jogo sobre grupos funcionais
Aqui fica o link para um jogo sobre grupos funcionais.
http://www.chemistry-drills.com/drill-1.php?q=gen
http://www.chemistry-drills.com/drill-1.php?q=gen
quinta-feira, 13 de outubro de 2011
Animação sobre soluções tampão
As soluções tampão são algo fundamental para a bioquímica. Aqui fica uma animação que ilustra o comportamento das mesmas.
http://www.2shared.com/document/oPabodAZ/Solues_tampo.html
quarta-feira, 12 de outubro de 2011
terça-feira, 11 de outubro de 2011
domingo, 9 de outubro de 2011
sábado, 8 de outubro de 2011
Grupo carbonilo
O grupo carbonilo é caracterizado pela presença de um átomo de oxigénio ligado covalente através de uma ligação dupla a um átomo de carbono. Consoante a sua posição dentro da molécula da qual faz parte pode chamar-se grupo aldeído ou grupo cetona. O primeiro diz respeito aos grupos carbonilo que se encontram localizados na extremidade da molécula, ou seja, apenas engloba os grupos localizados no primeiro ou no último carbono da molécula. O grupo cetona refere-se a um grupo carbonilo que se encontra numa posição interna dentro da molécula. Se o grupo presente for um aldeído, o nome da molécula termina com o sufixo “al”. Se for uma cetona, termina com “ona”.
O oxigénio é muito mais electronegativo do que o carbono, o que faz com que o grupo carbonilo apresente uma elevada polaridade. Ao ser mais electronegativo, o oxigénio tem tendência a deslocalizar a nuvem electrónica puxando-a para si. Como consequência, o carbono apresenta carga parcial positiva e o oxigénio carga parcial negativa.
Finalmente, convém também referir que o termo “carbonilo” pode também ser aplicado ao monóxido de carbono, quando funciona como um ligando num complexo inorgânico ou organometálico.
Na análise da composição das moléculas, o grupo carbonilo pode ser identificado através de espectroscopia de infravermelhos (absorve aproximadamente entre 1600-1900 cm-1) ou ressonância magnética nuclear (cerca de 160-220 ppm).
quinta-feira, 6 de outubro de 2011
Música sobre catálise enzimática
Esta música é sobre a catálise enzimática, e é uma adaptação feita pelo Dr. Ahern (www.davincipress.com/ metabmelodies.html) da canção Close to You.
http://www.mediafire.com/?omzv9utktseeodu
Catalyze
My enzymes
Truly are inclined
To convert
Things they bind
Turn the key
Covalently
Cat-a-lyze
Allo-ster-ic controls
Two forms, see
States R and T
Mod-u-late
They raise Km, but leave Vmax and shirk
While the non-competers bind elsewhere
And lift the plot made on Lineweaver-Burk
Other ways
Enzymes can be blocked
When things bind
Then get locked
Stuck not free
Tied to the key
Su-i-cide
Bacterial cell walls in awesome ways
Beta lactam ring’s reactive site
Starts bonding with D-D-transpeptidase
So there are
Several enzyme states
Counteract-ing substrates
Now you see
Blocking the key
Regulates
Some get slowed
Put on hold
It's sublime
How the enzymes
(slow) Cat-a-lyze
http://www.mediafire.com/?omzv9utktseeodu
Catalyze
My enzymes
Truly are inclined
To convert
Things they bind
Turn the key
Covalently
Cat-a-lyze
How do cells
Regulate these roles?Allo-ster-ic controls
Two forms, see
States R and T
Mod-u-late
Competing inhibition keeps
The substrates from the active siteThey raise Km, but leave Vmax and shirk
While the non-competers bind elsewhere
And lift the plot made on Lineweaver-Burk
Other ways
Enzymes can be blocked
When things bind
Then get locked
Stuck not free
Tied to the key
Su-i-cide
Penicillin’s action stops
Peptidoglycan cross-links inBacterial cell walls in awesome ways
Beta lactam ring’s reactive site
Starts bonding with D-D-transpeptidase
So there are
Several enzyme states
Counteract-ing substrates
Now you see
Blocking the key
Regulates
Cat-a-lysts
Have to be controlledSome get slowed
Put on hold
It's sublime
How the enzymes
(slow) Cat-a-lyze
ahhhhhhhhhhhhhhhhhhh - cat-a-lyzeahhhhhhhhhhhhhhhhhhh - cata-
lyzeahhhhhhhhhhhhhhhhhhh - cat-a-lyze
quarta-feira, 5 de outubro de 2011
terça-feira, 4 de outubro de 2011
segunda-feira, 3 de outubro de 2011
Animação sobre a ação da epinefrina nos hepatócitos
O fígado é um órgão central no nosso metabolismo. Sobre ele atuam diversas hormonas, entre elas a epinefrina (também conhecida como adrenalina). Aqui fica uma animação que ilustra o papel dessa hormona nas células do fígado.
http://www.mediafire.com/?qrr3tyft7nblzq9