Enantiómeros

Os enantiómeros são uma classe de isómeros que pertencem aos isómeros óticos, ou seja, são caracterizados por diferirem em regiões que contém pelo menos um carbono quiral.
Os enantiómeros são considerados imagem de espelho um do outro, tal como acontece com as nossas mãos. São, portanto, moléculas simétricas e não sobreponíveis.

No entanto, quando se tenta comparar dois potenciais enantiómeros, nem sempre é fácil imaginar a rotação das moléculas no espaço de forma a verificar se se tratam de imagens de espelho uma da outra. Por isso, o melhor a fazer é utilizar a definição de enantiómero. Essa definição diz-nos que os enantiómeros são moléculas que diferem entre si na configuração de todos os carbonos quirais. Portanto, o que se deve fazer é:
1. Identificar todos os carbonos quirais da molécula.
2. Verificar se a configuração de cada um deles se mantém ou difere no possível enantiómero.
Quando eu falo em configuração diferente, estou a referir-me à situação em que é impossível sobrepor todos os substituintes de um carbono quiral nas duas moléculas. Se a configuração de TODOS os carbonos quirais for diferente, são enantiómeros. Se existir pelo menos um carbono quiral com a mesma configuração nas duas moléculas, já não são enantiómeros.
Finalmente, por definição, quando existe apenas 1 carbono quiral numa molécula, e a correspondente configuração é diferente nos dois isómeros, tratam-se de enantiómeros.

Música sobre a bioquímica

Esta canção do Dr. Ahern (www.davincipress.com/metabmelodies.html) é daquelas que não deixa ninguém indiferente. Baseada na música If You're Happy and You Know It, Clap Your Hands, cobre vários aspetos da bioquímica. Vamos lá, toda a gente a cantar... :)

If You're Molecular and Know It, Clap Your Hands

Instructor sings regular text, class sings bold text

If you want to have a lot of energy (En-er-gy)
You had better make a lot of ATP (A-T-P)
I will only tell you once
You need proton gradients
And a bunch of starting stuff like ADP (A-D-P)

If you hanker for a sweet thing you can taste (You can taste)
And your Atkins diet book has been misplaced (been misplaced)
You should know adrenalin
Is an aid to getting thin
Putting phosphates onto enzymes trims your waist (trims your waist)

If you're feeling kind of achy in your ways (in your ways)
And that hangover has hung around for days ('round for days)
You should know you silly dear
Pain does not come from your beer
Prostaglandin's made by PGH synthase (H synthase)

There are acids in the bile that make up gall (make up gall)
Which emulsify triacylglyerol (glycerol)
If your health is gone to hell
You should blame the LDLs
'Cause they carry all of that cholesterol (lesterol??)

Some phosphates and a sugar on a base (on a base)
Make up C's and G's and U's or T's and A's (T''s and A's)
You can make a DNA
Or a strand of RNA
If you add a template and polymerase (lymerase??)

If you want to ace this test with utmost ease (utmost ease)
You don't really have to get down on your knees (on your knees)
And you need not say a prayer
So please don't pull out your hair
Just go download QuickTimes or the MP3s (MP3s)

Frase célebre (16)

Sobre as alavancas:
Dêem-me um ponto de apoio e eu moverei a Terra. (Arquimedes)

Vídeo sobre nome de proteína

A titina é a maior proteína que existe no nosso organismo. É composta por quase 27000 resíduos de aminoácido e tem uma massa molar de cerca de 3 toneladas/mole!!! Como devem imaginar, não deve ser fácil pronunciar o seu nome por extenso. Aqui fica um vídeo de alguém corajoso que passou mais de 3 horas a dizer o nome desta proteína, que em inglês tem "apenas" 189819 letras. Se repararem com atenção, até dá para ver que durante o vídeo a barba cresceu um bocado. eheheh

Obrigado ao Hélder Pimenta por esta contribuição! :)

Mapa metabólico sobre a via de sinalização da fosfolipase C

Tatuagem - Genética

Vídeo sobre a estrutura e replicação do DNA