segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Grupo hidroxilo

O grupo hidroxilo é um grupo funcional caracterizado pela presença de um átomo de oxigénio ligado covalentemente a um átomo de hidrogénio (R-OH). É também chamado de grupo álcool, sendo que as moléculas que o contêm terminam com o sufixo “ol”. Na bioquímica, é um grupo particularmente importante porque funciona quer como dador quer como aceitador de H nas ligações de hidrogénio. Portanto, a sua presença nas biomoléculas aumenta o carácter hidrofílico e a hidrossolubilidade das mesmas.



É um grupo polar não carregado. No entanto, nalguns contextos bioquímicos pode funcionar como um ácido fraco, perdendo um H+. Este comportamento é particularmente importante no caso dos grupos hidroxilo fenólicos, ou seja, nos grupos hidroxilo ligados a anéis benzénicos. Como principal exemplo desta situação temos o aminoácido tirosina, que nalgumas proteínas pode apresentar um carácter ácido.

domingo, 16 de outubro de 2011

Música sobre a tradução proteica (2)

A música Maria do musical West Side Story serviu de inspiração ao Dr. Ahern (www.davincipress.com/metabmelodies.html) para esta música sobre a tradução proteica.


Translation

The most intricate thing I ever saw
From five prime to three prime, translation, translation
The final step that we know about the central dog-ma
Amino, carboxyl, translation, translation. . . .

Translation, translation, translation . .
Translation!
I just learned the steps of translation
And all the things they say
About tRNA
Are true

Translation!
To form peptide bonds in translation
The ribosomal cleft
Must bind to an E-F

tee-you!
Translation!
A-U-G binds the f-met's cargo
16S lines up Shine and Dalgarno

Translation
I'll never stop needing translation
The most intricate thing I ever saw
Translationnnnnnnnnnnnnnnnnn

quinta-feira, 13 de outubro de 2011